La bellezza della frutta non basta più, oggi il mercato chiede sempre più ai produttori di uva da tavola di conciliare le esigenze agronomiche con il gusto zuccherino degli acini e le proprietà nutritive e nutraceutiche dei frutti.
Negli ultimi anni la GDO (Grande Distribuzione Organizzata) si sta concentrando maggiormente sul sapore mentre prima a pesare era soprattutto l’aspetto della frutta. Si passa così dalla quantità ed estetica, fondamentali fino a pochi anni fa, alla qualità e sapore, al punto che quest’ultimo è valore da spendere soprattutto per le referenze a marchio.
Inoltre, oggi, il consumatore è un interlocutore molto meno ingenuo, più attento a ciò che trova sul mercato, ha una certa consapevolezza dei prodotti a disposizione e di conseguenza le sue aspettative sono molto alte.
Rispondere a queste necessità è fondamentale, soprattutto vista la crescente concorrenza sui mercati internazionali.
Come ottenere produzioni che rispondano alle esigenze del consumatore e del canale distributivo?
Per uva da tavola, Agriges, consiglia da inizio maturazione l’applicazione di due induttori di resistenza KIRAM e GABRIEL BZ.
Il KIRAM è un induttore di resistenza a base di rame, manganese e zinco ottenuto attraverso la speciale tecnologia di produzione DINAMO, un biopolimero poliamminico fitoattivo, che:
- conferisce al prodotto una natura filmante ed adesivante, consentendo una copertura omogenea della superficie vegetale;
- agisce come elicitore delle difese vegetali, viene riconosciuto dai recettori della pianta ed attiva le sue naturali risposte di difesa;
- conferisce brillantezza al grappolo.
Lo zinco ed il manganese presenti in KIRAM, poi, favoriscono la colorazione dorata dell’uva e ne migliorano le proprietà organolettiche. Il rame presente nel prodotto, invece, agisce ispessendo la buccia degli acini in maturazione favorendo così croccantezza e resistenza all’attacco di patogeni.
Il GABRIEL BZ è un induttore di resistenza a base di numerosi estratti vegetali ed impreziosito dalla tecnologia TNE, New Emulsion Techonology, che consente al prodotto di distribuirsi uniformemente sulla foglia.
GABRIEL BZ:
- stimola la pianta a produrre fitoalessine, molecole responsabili dell’attivazione dei naturali meccanismi di difesa delle piante;
- aumenta la shelf-life della produzione;
- favorisce una veloce cicatrizzazione di eventuali ferite nei tessuti vegetali.
KIRAM e GABRIEL BZ, come ogni prodotto Agriges, nascono nel rigore dell’indagine scientifica, nel rispetto dell’ambiente e dell’operatore e sono la risposta pratica a specifiche problematiche di campo.
Comunicazione a cura di Agriges
