In progressivo assottigliamento l’offerta per l’uva da tavola regolarmente collocate solo in presenza di un profilo qualitativo ottimale.
Uva da tavola: la settimana per l’uva da tavola si è conclusa con un incremento delle quotazioni medie cui ha contribuito l’andamento teso al rialzo registrato per le uve siciliane le cui disponibilità in progressivo assottigliamento sono state oggetto di una costante richiesta.
Stabile il mercato nel metapontino dove un generale equilibrio tra domanda ed offerta ha permesso alle quotazioni di attestarsi sugli stessi livelli precedentemente acquisiti. Sempre più contenute le disponibilità per il prodotto pugliese ceduto sulla base di quotazioni stabili o tendenti al rialzo solo in funzione di un prodotto dalle caratteristiche qualitative ottimali.
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Fonte: ismeamercati